Månadsarkiv: februari 2013

Sista dagen i februari

Kan ni tänka er, i morgon är det M.A.R.S. Årets första vårmånad.Och med våren kommer alla dessa känslor av VILL GÖRA, VILL FÖRÄNDRA, VILL FÖRBÄTTRA, VILL UUUUUT. Och så kommer de där dagar när jag bara längtar tillbaka. Bara för en dag, få uppleva allt igen.

Jag saknar en braskamin här hemma. Jag vill hugga min egen ved. Det gjorde jag minsann för 10 år sedan när jag träffade min man, då åkte vi upp till Norge och hans mormors sommarstuga och högg ved.

ce-ved

Jag saknar att göra utflykter i skogen. Det kan man absolut göra nu på vintern också, men det är inte jag inte göra nu eftersom sonen är den mest frusna person jag känner. Jag vill göra varm oboy och äta mackor i lingonskogen, precis som gjorde med mina systrar när jag var liten.

macka1

Jag vill se mina barn springa barfota i gräset i vår trädgård (utan hundbajs!). Se dem lära sig stå på huvudet. Se Hannah stolt lära Elias, precis som min tvillingsyster lärde mig när vi var små.

huvud1
Och under någon sommar under mina barns uppväxt vill jag campa på Sandbybadets camping, se mina barn leka i havet som jag och mina systrar gjorde, tappa båda stortånaglarna, springa barfota längs solvarm asfaltsväg och köpa glass tillsammans. Och se Elias vara stolt över sin storasyster, precis så stolt som jag var över min storasyster!

syster1

Annonser

Badrumsrenovering KLAR!

Alltså, jag tror inte ni riktigt förstår hur lättade vi är. Nu är badrummet äntligen färdigt. Precis som vi vill ha det. Golvvärmen får inte sättas igång riktigt än, men annars är allt som det skall. Igår eftermiddag var det dock lite strul med vattnet, det bara försvann här hemma. TIll slut fick vår snälla elektriker komma tillbaka till oss och kolla, och då hade en trefassäkring gått under dagen, Göteborgs Energi hade varit här och fixat det, men pumpmotorskyddet hade ju lösts ut, och då gick den inte igång automatiskt när elen kom tillbaka. Slutet gott, allting gott. Ikväll blir det nyinvigning av badkaret, det har jag lovat Elias.

130227-025 130227-035 130227-040 130227-044 130227-046

Skridskoåkning

I går förmiddag åkte vi hela familjen till Isdala ishall, i Kortedala, för att åka skridskor. Alla utom jag. Jag följde med som supporter, snörknytare och serveringspersonal… Min fot kommer inte i en skridsko, och om den mot förmodan skulle komma i, skulle jag förstöra den fullständigt, det är jag säker på. Men det var så roligt att se de små liven (och mannen i mitt liv) åka runt och ha roligt. Fast roligt, det tyckte nog inte Elias att det var i början. Han tappade tålamodet fullständigt och var nog frustrerad över att han inte kunde med en gång! Men sen tog han modet till sig och använde sig av stöttaren (rullator som jag kallade den) och jäklar va benen gick på honom!

Hannah däremot hade ju åkt en gång innan och var så världsvan sååå….

130225-071 130225-073 130225-076 130225-077 130225-081 130225-096 130225-097 130225-105 130225-107 130225-109

Trött i hatten

Hej och god söndag!
Trött i hatten kan man säga om frun i huset idag. Igår var jag på tjejfest med tema ”Hattens dag”. Hur trevligt som helst, av 12 tjejer kände jag bara 2 sedan innan, varav den ena är min ”stöttepelare” och mentor, Susanne. Jag kom hem vid 3 i natt och vid halv 9 i morse stod jag i köket och gjorde mackor med varm choklad, för barnen var ju lovade en utflykt till ishallen för att åka skridskor. 🙂

20130224-195943.jpg

20130224-195953.jpg

20130224-200002.jpg

20130224-200034.jpg

20130223-141310.jpg

Som sagt, jag är en stor idkare av nostalgi och denna brickan har funnits i mina föräldrars ägo så länge jag kan minnas. Nu är den min. Nu till min fråga; behålla den blå färgen, eller lacka den vit?

Fettucine alla burina – perfekt fredagsmat!

Fettucine alla burina, 4 portioner

Tagliatelle (320 g)
4 färska salsicciakorvar
2 msk olivolja
200 g smör (100g x2, används vid olika tillfällen)
ca 200 g färska champinjoner, skivade
3 vitlöksklyftor, skivade
1 tsk fänkålsfrön
1 kvist färsk rosmarin
1 dl vitt vin
2 dl vispgrädde
salt
svartpeppar

Ta av skinnet på korven, och ta ut färsten. Det finns olika sorters salsiccia, den jag köpte fick jag skiva, men det skall tydligen finnas helt råa som är mer som en färs.

Bryn färsen i ca 2 msk olivolja och ca 100 g smör (Jag tog bara 50 g!). Efter en stund är det dags att tillsätta den skivade vitlöken, den skivade svampen, fänkålsfröna och rosmarinkvisten. Fräs en stund, och slå sedan på det vita vinet som får koka in. Häll i grädden, och låt allt puttra samman i ca 15 min. Smaka av med salt och peppar. Under tiden som såsen puttrar kokas pastan al dente, och rörs sedan ner i salsicciasåsen där allt får koka samman i max två minuter. Rör under den tiden ner resterande 100 g smör. Låter också mycket, men klicken smälter ner snabbt, och ger en ljuvlig smörig smak åt maträtten. (Jag lät bli dessa 100 g smör!)

 

130222-038

Tipstack till Helena med bloggen Bara en kaka till!