Kategoriarkiv: Annat

Drömmen om ett växthus – del 2.

När vi hade använt vattenpass och vinkelhake till förbannelse skruvade vi ihop ramen. Nu var det dags att sätta stolpar. Anders hade en idé om hur de skulle sitta, så vi var tvungna att såga botten av stolparna så bara en fjärdedel av stolpen stack fram, ungefär 20 cm upp. Som en knuten näve och så sticker man fram pekfingret. Ungefär så. Vi hjälptes åt att få dem räta och sedan skruvade vi fast även dem. Vi satte fast små vinklar så de inte skulle brytas av innan vi fick fast fönstren som skulle hålla stolparna stadigare på plats.

101214Nu började det roliga – att sätta fast fönstren. Vi började med östra sidan. De fyra nedre fönstren fick vi av vår granne när han skulle byta fönster i sitt badrum. De tre översta satt i lilla växthuset, de fick vi av en annan granne för flera år sedan när han bytte sina källarfönster.

16

Smaskig blåbärspaj

Pajdeg
150 g smör
3,5 dl vetemjöl
0,25 dl kallt vatten

Fyllning
4-5 dl blåbär
1 msk potatismjöl
2 msk strösocker
1 ägg till pensling

  1. Värm ugnen till 225 grader. Mixa smör och mjöl till en smuldeg. Tillsätt vattnet, arbeta ihop pajdegen och lägg den i plastfilm i kylen i en timme.
  2. Kavla ut degen. Klä en pajform med den, men spara lite till gallret. Nagga bottnen. Vik en aluminiumfolieremsa över kanten, så att degen inte glider ner. Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut formen och ta bort folien.
  3. Fördela blåbär i pajskalet. Blanda socker och potatismjöl och strö över. Sporra remsor av resterande deg och lägg dem som ett galler över. Pensla med ägg och grädda klart, cirka 10 minuter.
  4. Servera din blåbärspaj ljummen med lite glass eller vaniljsås.
150723-005

Bild: Cecilia Winge © 2015

Åka lådbil

Anders morbror kör lådbilsrace ibland, uppe i Oslo där han bor. Nu har han skaffat sig en ny lådbil, så våra barn fick den gamla. Den har stått uppe i hytten i Norge i alla år, så vi har bilder på barnen när de var små och åkte på den. Nu är den i vår ägo och den har redan åkt många vändor ner för vår backe!

Här åker Elias och kusin Rasmus!

150712 004

Vad gör ni annars? Idag har jag varit ensam hemma, Anders och barnen har varit i Vänersborg och badat i Vattenpalatset. Jag har städat lite, sovit en stund och nu ikväll gick jag ut i skogen för att leta kantareller. Jag gick in på en helt ny stig idag och den var mycket trevlig, men lång och utan svamp. Men Chilli var ju såklart överlycklig. Nästan 5 km blev det idag, enligt Runkeeper.

Imorgon kommer kusin Jacob och hälsar på, kanske blir det bio, vi får se. Var är sommarvärmen, någon som vet?

Det bästa man har sätter man på bordet

Det var en av fraserna i min vän Anna-Karins tal till mig och Anders på vårt bröllop. Hon menade så klart Hannah, för Anna-Karin var ofta hos oss under min mammaledighet och satte ofta upp lilla bebis-Hannah på bordet och sa ”Det bästa man har sätter man på bordet”. Hon gav oss (mig) också den vackraste bröllopsgåvan – hennes syster Elin kom in i festlokalen och sjöng Ulf Lundells ”Kärleken förde oss samman”. Så vackert, och jag grät floder av lycka. Kommer aldrig glömma det.

Häromdagen var Anna-Karin här och hälsade på och innan dess försökte jag plocka ihop en bukett till henne, för att gratulera till bästa sommarjobbet en blivande barnmorska kan få – som sjuksköterska på förlossningen. Sen ville jag fira henne och hennes sambo till samboskapet och till deras förlovning och som en kämpapå-duärbäst-bukett för den resterande tiden på universitetet, på väg att bli sjuksköterska.

Underbara Anna-Karin. Du är så bra, gumsi, och jag är så glad att ha dig i mitt liv – trots att det går evigheter mellan gångerna vi ses!

150629-033 150629-054 150629-051 150629-047 150629-036

När man försöker ta det lite lugnt

Semestern har knappt börjat. Stresskänslan ligger kvar i bröstet fortfarande. Jag försöker stressa av, sova när jag får möjlighet och försöker ”glömma” mobilen hemma under mina promenader. Jag tycker inte om den ständigt uppkopplade Cissi. Vad tycker du? Gör du själv något för att minska mobil-dator-tiden under semestern?

Utöver att sova, som jag för övrigt är väldigt bra på (haha!) så har jag bakat en del. Just denna cupcake (från Leila Lindholms ”A piece of cake”) var det faktiskt inte jag som bakade, utan Anders och barnen! Men den var mycket god ändå! Jag tog halva första dagen och halva andra dagen, för hjälp vad mäktiga de är!

150629-001

Poolparty för 10-åringen

Idag var det invigning av poolen på riktigt. Igår fick barnen varsin sommarpresent i form av badrock, de älskade dem!

Nu har Hannah fem kompisar här på pool- och övernattningsparty! Sicken fest!