Nu i eftermiddag/kväll har vi varit på Liseberg och vi har haft det sååå mysigt. Vilken tur med vädret vi haft, med tanke på att det skall regna kopiöst mycket här på Västkusten i morgon. Med dessa härliga bilder på min underbara son i sin egengjorda midsommarkrans önskar jag er en härlig midsommar, vare sig det är i regn, solsken eller både och!
Ni får receptet på kladdkakan som jag gjorde till Hannahs kalas också! Ha det så gott!
Kladdkaka
- 200 gram smör
- 4 st ägg
- 5 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 2 dl kakao
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
Sätt ugnen på 175°. Blanda samman ägg och socker, vispa inte. Smält smöret. Blanda ner smör och övriga ingredienser. Lägg i stor form (24 cm i diameter är oftast för litet, kakan blir så tjock då). Sätt in i ugnen på mittersta falsen i 20-30 min, beroende på hur kladdig kaka du vill ha. Strö på florsocker. Smaklig kladdkaka!
Lyckornas hem & trädgård 